Chef de Partie für Entremetier & Gardemanger für unsere Quellenhof See Lodge
Die Quellenhof See Lodge ist ein charmantes, exklusives "adults only" Hotel mit 26 Zimmern. Mit maledivisch anmutendem Flair, traumhafter Bergkulisse und erlesener Gourmetküche bietet sie einen Rückzugsort voller Ruhe und Harmonie. Wir stehen für höchste Qualität, kreative Kulinarik und herzliche Gastfreundschaft.
Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir ab März 2026 einen engagierten Chef de Partie (m/w/d) mit Verantwortung für die Posten Entremetier & Gardemanger.
Ihre Aufgaben
- Selbstständige Organisation und Führunges Ihres Posten
- Vorbereitung, Zubereitung und Anrichten hochwertiger Speisen
- Kreative Mitarbeit bei der Menü- und Rezeptentwicklung
- Sicherstellung von Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP)
- Ordnungsgemäße Lagerung und Verarbeitung frischer Produkte
- Effiziente Waren- und Mise-en-Place-Organisation
Ihr Profil
- Abgeschlossene Kochausbildung sowie Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Leidenschaft für frische, hochwertige und kreative Küche
- Teamplayer mit eigenständiger Arbeitsweise und Verantwortungsbewusstsein
- Strukturierte, saubere Arbeitsweise und Blick fürs Detail
- Motivation, Lernbereitschaft & Freude an Weiterentwicklung
Wir bieten
- Einen exklusiven Arbeitsplatz
- Herzliche und offene Teamkultur
- Sehr gute Überdurchschnittliche und leistungsorientierte Vergütung
- Attraktive Mitarbeiter-Benefits: spezielle Raten in allen Quellenhof Luxury Resorts
- Unterkunft und Verpflegung bei Bedarf
Interessiert?
Dann freuen wir uns auf deine aussagekräftige Bewerbung inklusive Lebenslauf und Zeugnissen.
Auf unvollständige Bewerbungen oder Files, die nicht zu öffnen sind, können wir leider nicht antworten, danke für das Verständnis.
Quellenhof Luxury Resort Passeier
Pseirerstr. 47 | 39010 St. Martin bei Meran
T +39 0473 645474 | http://www.quellenhof.it | info@no-spam.quellenhof.no-spam.it