Chef de Partie per Entremetier & Gardemanger per la nostra Quellenhof See Lodge
La Quellenhof See Lodge è un hotel esclusivo “adults only” con 26 camere, ispirato alle Maldive incorniciato dalle incantevoli vette alpine. Rappresentiamo la massima qualità, la creatività culinaria e un’accoglienza calorosa.
Per rafforzare il nostro team di cucina, siamo alla ricerca da marzo 2026 di un/a Chef de Partie (m/f/d) motivato/a con responsabilità per le postazioni Entremetier & Gardemanger.
I Suoi compiti
- Organizzazione e gestione autonoma della propria postazione
- Preparazione, cottura e presentazione di piatti di alta qualità
- Collaborazione creativa nello sviluppo di menù e ricette
- Garanzia del rispetto degli standard di qualità, igiene e sicurezza (HACCP)
- Corretta conservazione e lavorazione dei prodotti freschi
- Organizzazione efficiente delle merci e del mise en place
I Suoi punti di forza
- Formazione professionale da cuoco completata ed esperienza nella ristorazione di alto livello
- Passione per una cucina fresca, di qualità e creativa
- Spirito di squadra con approccio autonomo e senso di responsabilità
- Metodo di lavoro strutturato e preciso, attenzione ai dettagli
- Motivazione, voglia di imparare e entusiasmo per lo sviluppo professionale
Cosa offriamo
- Un ambiente di lavoro esclusivo
- Cultura di squadra calorosa e aperta
- Retribuzione molto buona, superiore alla media e legata alle performance
- Benefit attrattivi per i dipendenti: tariffe speciali in tutti i Quellenhof Luxury Resorts
- Alloggio e vitto, se necessario
Interessato/a?
Saremo lieti di ricevere la Sua candidatura completa di curriculum vitae, foto informativa e un indirizzo e-mail di contatto.
Purtroppo non possiamo rispondere a domande incomplete o a file che non possono essere aperti, grazie per la Sua comprensione.
Quellenhof Luxury Resort Passeier
Via Passiria 47 | 39010 S. Martino presso Merano
T +39 0473 645474 | http://www.quellenhof.it | info@no-spam.quellenhof.no-spam.it