Sommelier Deputy / Chef de Rang (f/m)

Sei un appassionato della gastronomie con una buona conoscenza del vino, che si prende cura dei desideri e delle preoccupazioni dei nostri ospiti e che vorrebbe rafforzare il nostro team con impegno e grande entusiasmo?
Allora stiamo cercandola come Vice Sommelier per 2-3 giorni a settimana e per i restanti giorni come Chef de Rang.

Descrizione del lavoro

• Responsabilità del servizio agli ospiti - attento e cortese
• Sommelier di rappresentanza: rifornimento di vino, raccomandazione di vino, vendita attiva di vino e servizio professionale di vino e spumanti, nonché supporto e garanzia di un flusso di servizio regolare.
• Rispetto degli standard di qualità e igiene
• Assistenza agli apprendisti

Il vostro profilo

• Formazione completa nel settore della ristorazione
• Esperienza nella ristorazione di alto livello
• Conoscenza fluente del tedesco e dell'italiano e dell'inglese
• Aspetto curato e buone maniere
• Assoluto orientamento all'ospite e al servizio
• Cordialità e disponibilità
• Buona conoscenza del vino
• Capacità di comunicazione e di squadra e affidabilità
• Passione per la professione

Vale la pena di conoscere

• Possibilità di scelta tra una settimana di 5 giorni, 5,5 giorni o 6 giorni
• Retribuzione superiore al collettivo - a seconda delle qualifiche
• Sviluppo personale e professionale
• Un'atmosfera di lavoro amichevole in un'azienda a conduzione familiare
• Vivere e lavorare nel Residence Team SPA (se richiesto)
• NOVITÀ estate 2024: piscina coperta, sala relax e fitness e sala comune nella casa del personale
• Pasti gratuit in hotel (colazione, pranzo e cena), anche nei giorni di riposo
• Parcheggio, WLAN, lavatrici e asciugatrici sono a disposizione
• Ambiente fantastico con numerose attività per il tempo libero
• Tariffa Friends & Family sulle prenotazioni alberghiere
• Sconto del 50% nelle nostre aziende partner Belvita
• Fondo sanitario per i dipendenti del turismo in Alto Adige - mySanitour

Rapporto di lavoro: posizione stagionale (estate e inverno) circa 10,5 mesi

Data di inizio: su accordo

Vogliamo che tu ~ entri a far parte del nostro team

Siete interessati? Allora mettiti in contatto con noi. Saremo lieti di raccontarvi tutto il resto in un colloquio personale.

Saremo lieti di ricevere la vostra candidatura dettagliata con lettera di motivazione, CV, foto e referenze.

Siete interessati? Allora mettetevi in contatto con noi. Saremo lieti di raccontarvi tutto il resto in un colloquio personale.

Attendiamo con ansia il vostro messaggio o la vostra chiamata!

Hotel Quelle - Nature Spa Resort
Via Santa Maddalena 4 (S. Maddalena) | 39030 Valle di Casies
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