Chef de Cuisine

Das Mountain Sky Hotel Tratterhof in Meransen sucht

Chef de cuisine (m/w/d)

Ihre Aufgaben

• Koordination und Leitung der gesamten Küche inkl.Spülstation
• Menü Erstellung 
• Einkauf
• Mitarbeiter Akquise 
• HACCP Verantwortlicher ........

Wir bieten

• innovatives und eigenes Arbeitsumfeld
• hohen Qualitätsstandard in der Küche und neu-umgebaute Struktur
• faire und ehrliche Umgangsformen
• geregelte Arbeitszeiten
• Top-Entlohnungsebene
• 50 % Ermäßigung auf Aufenthalte in allen Mitgliedshotels der Belvita Leading Wellnesshotels Südtirol und Vitalpina Hotels

Wir suchen

• Küchenchef mit mehrjähiger Erfahrung
• Teamleader
• Sehr guten organisatorischen Kenntnissen,
• Loyal, ordentlich 
• gepflegte und saubere Arbeitsweise 
• Freundlichkeit, Herzlichkeit, Hilfsbereitschaft
• Gute Umgangsformen
• Abteilungsleiter
• Respektsperson
• Innovativ und kreativ 
• Flexibel an Neuen Ideen 

Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung!

Tratterhof Mountain Sky Hotel
Großbergstr. 6 | 39037 Rio di Pusteria
T +39 0472 520108 | http://www.tratterhof.com | info@no-spam.tratterhof.no-spam.com