Chef de Partie (m/w/d)Saison 2027

Für unsere lange Saison (März 2027 bis 06. Jänner 2028)

suchen wir eine/n Chef de Partie (m/w/d),

der/die mit Herzblut kocht und unseren Anspruch an Qualität teilt.

Wir sind ein echter Familienbetrieb. Bei uns arbeitet Familie für Familie – und das gilt für unsere Gäste genauso wie für unser Team. Aus über 50 Jahren Erfahrung wissen wir: Eine hervorragende Küche funktioniert nur, wenn sich das Team wohlfühlt und Hand in Hand arbeitet. Im Hotel Paradies in Latsch setzen wir auf ein verlässliches Arbeitsumfeld auf Augenhöhe.

Spitzenküche ohne Geschrei! 5 Sterne klingen oft nach extremem Druck, rauer Küchenluft und fliegenden Pfannen? Nicht bei uns im „Paradies“! Wir setzen auf ein faires, kollegiales Miteinander und top-organisierte Abläufe. Wenn du Leidenschaft für deinen Beruf mitbringst und gerne in einem modernen, wertschätzenden Umfeld arbeitest, bist du bei uns genau richtig.

Dein neues Reich – Deine Aufgaben:

• Neuer, prozessoptimierter Arbeitsplatz: Unsere Hauptküche wurde komplett neu renoviert und exakt auf ideale Arbeitsprozesse abgestimmt! Du führst deinen Posten in einer hochmodernen, voll klimatisierten Umgebung – das bedeutet für dich: kurze Wege, neueste Technik und ein absolut reibungsloses, stressfreies Arbeiten.

• Fokus auf den Abend: Deine Hauptaufgabe liegt in der Produktion und Vorbereitung (Mise en Place) für unseren gehobenen Abendservice.

• Planbares Arbeiten: Ein riesiger Vorteil für dich: Wir haben nur sehr selten À-la-carte-Geschäft zum Mittagessen. Das garantiert dir strukturierte Abläufe ohne das typische Mittags-Chaos!

• Deine Handschrift: Mit deiner Kreativität bringst du eigene Ideen ein, probierst Neues aus und gestaltest unsere Kulinarik aktiv mit.

• Teamwork: Konstruktive Zusammenarbeit und echte Hilfsbereitschaft im Küchenteam.

Das bringst du mit in die Familie:

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung und fundierte Erfahrung in einer ähnlichen Position.

• Pflichtbewusstsein, Gewissenhaftigkeit und Spaß daran, täglich dazuzulernen.

• Du arbeitest eigenständig, präzise und hast einen hohen Qualitätsanspruch an deine Produkte.

• Grundkenntnisse in Deutsch (weitere Sprachen sind ein Plus).

• Du lebst Teamgeist und trägst zu einer positiven Atmosphäre bei.

Darauf kannst du dich bei uns verlassen:

• Volle Wahlfreiheit: Du entscheidest, wie du arbeiten möchtest! Wir bieten dir wahlweise eine 5- oder 5 ½-Tage-Woche – ganz nach deinem persönlichen Wunsch. Fixe freie Tage sind bei uns garantiert.

• Faires Gehalt: Überdurchschnittliche Bezahlung (das finale Gehalt richtet sich nach deiner Erfahrung und dem gewählten Arbeitszeitmodell).

• Lange, sichere Saison: Durchgehende Beschäftigung (März bis Januar) mit geregeltem Urlaub und der Chance, auch 2028 wieder bei uns durchzustarten.

• Wohnen & Verpflegung: Hochwertiges Einzelzimmer im neuen Teamhouse und erstklassige Mitarbeiterverpflegung (natürlich auch an deinen freien Tagen).

• Belvita Team+ Vorteile: Profitiere vom exklusiven Netzwerk! Du und eine Begleitperson urlauben in allen Belvita-Partnerhotels in Südtirol zum halben Preis (50 % Rabatt).

• Gesundheit & Balance: Voller Zugang zum Gesundheitsfonds „MySanitour+“, kostenloses Fitnessstudio im Haus und Rabatte auf Spa-Behandlungen.

• Perspektive: Eine umfassende, geduldige Einarbeitung (wir lassen dich am neuen Posten nicht allein!) und Unterstützung bei Weiterbildungen.

Klingt nach der Küche, die du dir immer gewünscht hast? Wir verzichten auf aufwendige Motivationsschreiben. Sende uns einfach deinen Lebenslauf per E-Mail oder melde dich unkompliziert per WhatsApp bei uns.

Bewirb dich einfach und sende uns Deine Bewerbungsunterlagen zu!

Wir als Familie Pirhofer und das Paradies Team freuen uns auf Dich!

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Hotel Das Paradies | Pirhofer
Quellenweg 12 | 39021 Latsch
T +39 0473 622225 | http://www.dasparadies.com | info@no-spam.hotelparadies.no-spam.com