Chef de Partie (w/m/d)

Das Mountain Sky Hotel Tratterhof in Meransen sucht

Chef de Partie (w/m/d)
in Vollzeit

Deine Aufgaben

• Selbsständige Leitung und Verantwortung der zu besetzenden Partie
• Zubereitung von köstlichen Speisen für unsere Gäste unter Berücksichtigung von Qualitätsstandards und Ernährungsbedürfnissen
• Menügestaltung in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
• Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Küche

Wir bieten

• Innovatives und eigenes Arbeitsumfeld
• Weiterbildungsmöglichkeiten
• Sehr gute Entlohnung
• Unterkunft in Einzelzimmer und Verpflegung im unsere Mitarbeithaus
• 50 % Ermäßigung auf Aufenthalte in allen Mitgliedshotels der Belvita Leading Wellnesshotels Südtirol und Vitalpina Hotels

Wir suchen

• Abgeschlossene Ausbildung und Arbeitserfahrung in einer ähnlichen Position
• Sprachkenntnisse Deutsch und/oder Italienisch
• Flexibilität hinsichtlich der Arbeitszeiten
• Gepflegte und saubere Arbeitsweise und Erscheinungsbild
• Freundlichkeit, Herzlichkeit und Hilfsbereitschaft
• Gute Umgangsformen

Wir freuen uns auf Deine aussagekräftige Bewerbung!

Tratterhof Mountain Sky Hotel
Großbergstr. 6 | 39037 Mühlbach
T +39 0472 520108 | http://www.tratterhof.com | info@no-spam.tratterhof.no-spam.com