Chefkoch (m/w/d) für unsere Quellenhof Seelodge
Die Quellenhof See Lodge ist ein charmantes, exklusives "adults only" Hotel mit 26 Zimmern. Mit maledivisch anmutendem Flair, traumhafter Bergkulisse und erlesener Gourmetküche bietet sie einen Rückzugsort voller Ruhe und Harmonie.
Wir stehen für höchste Qualität, kreative Kulinarik und herzliche Gastfreundschaft und suchen ab März 2026 einen ambitionierten Chefkoch (m/w/d), der unser Küchenteam inspiriert, unsere kulinarische Vision lebt und weiterentwickelt.
Ihre Aufgaben
- Eigenverantwortliche Leitung der gesamten Hotelküche
- Entwicklung und Umsetzung kreativer Menüs
- Sicherstellung höchster Qualitäts- und Hygienestandards
- Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Küchenteams
- Einkauf, Warenmanagement und Kostenkontrolle
- Aktive Mitgestaltung des gastronomischen Angebots für unsere Gäste
Ihr Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin, idealerweise Erfahrung als Küchenchef
- Leidenschaft für gehobene Gastronomie und kulinarische Kreativität
- Organisationstalent, Teamgeist und hohe Eigeninitiative
- Führungserfahrung und die Fähigkeit, ein kleines Team zu motivieren
- Hohes Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Detail
Wir bieten
- Einen Arbeitsplatz in einem kleinen, feinen Hotel mit familiärer Atmosphäre
- Kreativen Gestaltungsspielraum in der Küche
- Möglichkeit, unsere kulinarische Handschrift aktiv zu prägen
- Ein motiviertes Team und ein wertschätzendes Arbeitsumfeld
- Spezielle Zimmerraten für Mitarbeiter in allen Quellenhof Luxury Resorts und Belvita Hotels
- Unterkunft & Verpflegung bei Bedarf
Lust, Teil unseres Teams zu werden?
Dann freuen wir uns auf deine aussagekräftige Bewerbung inklusive Lebenslauf und Zeugnissen.
Auf unvollständige Bewerbungen oder Files, die nicht zu öffnen sind, können wir leider nicht antworten, danke für das Verständnis.
Quellenhof See Lodge
Pseirerstraße 47 | 39010 St. Martin bei Meran
T + 39 0473 530007 | http://www.quellenhof-seelodge.it | info@no-spam.quellenhof-seelodge.no-spam.it