Barman / Bartender (m/f/d)

Cyprianerhof Dolomit Resort

Candidati

Tempo pieno

Tires

Descrizione posizione

Sei una persona talentuosa ed entusiasta, con una vera passione per la preparazione di ottimi drink? Entra a far parte del nostro team al Cyprianerhof Dolomit Resort e mostra ai nostri ospiti il tuo talento.

Le montagne sono la nostra casa e il nostro team è il cuore e l’anima del Cyprianerhof: sono le persone la forza più importante per dare vita alla nostra struttura. Per questo siamo sempre alla ricerca di persone empatiche e motivate che ci aiutino a regalare ai nostri ospiti esperienze eccezionali.

Obiettivo della posizione

Come Barman/Bartender sarai principalmente responsabile del nostro bar e della preparazione professionale delle bevande. Garantirai un’elevata qualità, un’organizzazione fluida del lavoro e un’atmosfera piacevole e contemporanea al bar. Allo stesso tempo sarai un vero padrone di casa, presente e attento, capace di creare un rapporto personale e spontaneo con i nostri ospiti.

Le tue mansioni

Preparazione professionale di cocktail, aperitivi, long drink e bevande analcoliche
Garanzia di una qualità delle bevande costantemente elevata
Preparazione precisa secondo ricette e dosaggi definiti
Consulenza professionale e proposta attiva delle bevande più adatte agli ospiti
Cura personale degli ospiti al bar e conversazione piacevole e naturale
Mise en place, preparazione e riordino del bar prima e dopo il servizio
Cura dell’ordine e della pulizia dell’intera area bar
Controllo e rifornimento dei prodotti necessari durante il servizio
Utilizzo professionale di distillati, bevande, bicchieri e attrezzatura da bar
Interesse per le tendenze attuali del mondo bar, in particolare per concept moderni e proposte analcoliche
Supporto al team di sala nei momenti di maggiore necessità, ad esempio portando le bevande ai tavoli o sparecchiando bicchieri e stoviglie
Supporto durante aperitivi, eventi e serate speciali al bar
Stretta collaborazione con il Bistrot Manager, il team del ristorante e il Sommelier

Il tuo profilo

Esperienza come Barman/Bartender, preferibilmente nell’hôtellerie di alto livello o nella ristorazione
Ottima conoscenza di cocktail, distillati, aperitivi e classici della miscelazione
Interesse per drink contemporanei e nuove tendenze del settore
Buona conoscenza di cocktail analcolici e alternative no/low alcohol
Piacere nel contatto con gli ospiti e capacità di creare un’atmosfera piacevole e accogliente al bar
Buona conoscenza del tedesco, dell’italiano e dell’inglese
Ottime capacità comunicative e naturalezza nella conversazione con ospiti internazionali
Metodo di lavoro pulito, organizzato e autonomo
Forte attenzione alla qualità e precisione nel rispetto di ricette e dosaggi
Spirito di squadra e disponibilità a dare una mano, quando necessario, anche al di fuori del bar

Cosa conta per noi

Cerchiamo un Bartender moderno, che conosca bene il proprio mestiere e che sappia essere, allo stesso tempo, un ottimo padrone di casa. Vogliamo che il nostro bar sia un luogo in cui gli ospiti abbiano piacere di trascorrere del tempo: oltre a drink di qualità, per noi contano personalità, attenzione e un rapporto autentico e naturale con chi si siede al bancone.

Cosa offriamo

Un ambiente di lavoro aperto, inclusivo e stimolante e un grande spirito di squadra, in cui potrai contribuire con le tue idee
Un team affiatato e cordiale, che ti accoglierà a braccia aperte
Eventi di team building
Opportunità di crescita professionale attraverso corsi di formazione
50% di sconto sui soggiorni negli hotel partner dei gruppi Belvita e Vitalpina
Condizioni speciali per famiglia e amici sulle prenotazioni delle camere
Utilizzo gratuito della palestra e alla parete di arrampicata
Noleggio gratuito di e-bike, sconti nel negozio, nella spa e al ristorante
Opportunità di partecipare ad emozionanti attività di montagna con le nostre guide esperte
Assicurazione sanitaria supplementare
Orari di lavoro regolamentati su turni
Cyprianerhof Benefit Card
Vitto e alloggio
Vivere e lavorare in uno scenario naturale mozzafiato ai piedi delle maestose Dolomiti